Sipuli-savumuikkupasta
recept

En läcker pasta som kombinerar lök och rökt sik på ett unikt sätt. Perfekt vardagsmat som går snabbt att laga!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 1 stor lök
- 200 g rökt sik
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)
- Riven parmesanost (till servering)

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
4. Tillsätt den rökta siken i pannan och stek i några minuter tills de är varma.
5. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera portionerna med färsk persilja och riven parmesanost.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.07 (319 recensioner) ★★★★★ dela