Röstad Potatis med Örter
recept

En läcker och krispig potatisrätt som passar perfekt som tillbehör till många måltider. Tillagningstid: cirka 30 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk havssalt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 msk färsk timjan, hackad
- (Valfritt) 1 vitlöksklyfta, finhackad
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Skala potatisarna och skär dem i klyftor.
3. Lägg potatisklyftorna i en skål och tillsätt olivolja, havssalt, svartpeppar, rosmarin och timjan. Blanda väl så att potatisarna blir jämnt täckta.
4. Lägg potatisarna på en bakplåt klädd med bakpapper i ett enda lager.
5. Rosta potatisarna i ugnen i 25-30 minuter, tills de är gyllene och krispiga. Vänd dem halvvägs för att få en jämn rostning.
6. Ta ut potatisarna från ugnen och strö eventuellt över finhackad vitlök innan servering.
Näringsinformation (per portion, cirka 100g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.27 (6032 recensioner) ★★★★★ dela