Sima Urquell
recept

En läskande och fräsch sima med inslag av öl. Denna sima är den perfekta sommardrycken och är lätt att göra!
Val Prepareringstid: 2-3 dagar
Serveringsstorlek: cirka 10 liter

Ingredienser:

- 8 l vatten
- 0,5 kg (5,5 dl) socker
- 0,5 kg farinsocker
- 2-3 st citroner
- 2 dl Pilsner Urquell öl

Instruktioner:

1. Koka upp 2 liter vatten i en kastrull och tillsätt socker. Rör om tills sockret har lösts upp helt.
2. Pressa saften ur citronerna och tillsätt den i sockerlösningen. Skiva citronerna och lägg även dem i kastrullen.
3. Tillsätt resten av vattnet (6 l) i kastrullen och låt blandningen svalna till rumstemperatur.
4. När blandningen har svalnat, tillsätt Pilsner Urquell öl och rör om ordentligt.
5. Häll siman i rena flaskor och stäng dem lätt. Låt siman jäsa i rumstemperatur i 2-3 dagar.
6. Kontrollera simans smak och flask den när den är lagom söt. Förvara i kylskåp.
Näringsinnehåll (per 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kolhydrater: 10 g
- Sockerarter: 9 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Betyg: 3.05 (210 recensioner) ★★★★★ dela