Mandarinsima
recept

En fräsch och läskande dryck med smak av mandarin, perfekt för fester och sommardagar. Enkel att göra och ett utsökt alternativ till traditionell sima.

Valmistusaika: 24 timmar
Annosmäärä: ca 8 liter
Ainekset:
- 8 liter vatten
- 2,5 dl farinsocker
- 8,5 dl socker
- 1/4 tesked jäst
- 2 mandarin
- 1 citron
- Russin (efter smak)
Ohjeet:
1. Koka upp vattnet i en stor kastrull och låt det svalna något.
2. Tillsätt farinsocker och socker i vattnet, rör om tills sockerna är helt upplösta.
3. Tillsätt jästen i blandningen och rör om ordentligt.
4. Pressa saften från mandarinerna och citronen ner i blandningen. Du kan även skiva mandarinerna och citronen och lägga dem hela i.
5. Låt blandningen svalna till rumstemperatur och häll den i en ren behållare.
6. Tillsätt russin i blandningen. Russinen kommer att flyta upp till ytan när siman är klar.
7. Täck behållaren med en duk och låt siman jäsa i rumstemperatur i cirka 24 timmar.
8. Buteljera siman i rena flaskor och förvara i kylskåp.

Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energi: 50 kcal
- Kolhydrater: 13 g
- Sockerarter: 12 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.45 (6211 recensioner) ★★★★★ dela