Marinerad rödlök
recept

Marinerad rödlök är ett läckert tillbehör som ger smak åt många rätter. Detta snabba recept är klart på mindre än 30 minuter och passar utmärkt som komplement till sallader, smörgåsar och grillrätter.
Val Prepareringstid: Under 30 min
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 stora rödlökar
- 1 dl vitvinsvinäger
- 1 dl vatten
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar (malen)
- 1 lagerblad
- 2-3 hela kryddnejlikor (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala rödlökarna och skär dem i tunna skivor.
2. Lägg skivorna i en skål.
3. Värm vitvinsvinäger, vatten, socker, salt, svartpeppar, lagerblad och kryddnejlikor i en kastrull. Låt koka tills socker och salt har löst sig.
4. Häll den varma marinaden över rödlöksskivorna i skålen.
5. Låt svalna i rumstemperatur i cirka 15-20 minuter.
6. Servera genast eller ställ in i kylskåp för att marinera i minst en timme innan användning.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 200 mg

Betyg: 4.74 (3707 recensioner) ★★★★★ dela