Kananmuna-avokadoleivät
recept

En läcker och näringsrik frukost som förenar avokadots krämighet med äggets proteinrikedom. Tillagningstiden är bara 15 minuter, och receptet räcker till två portioner.

Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 mogen avokado
- 2 ägg
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Citronjuice (valfritt)
- Färsk dill eller persilja för garnering (valfritt)
Ohje:
1. Rosta fullkornsbrödskivorna till önskad mörkhet.
2. Koka äggen till önskad konsistens (ca 6-8 minuter för löskokta).
3. Under tiden, dela avokadon och ta bort kärnan. Skopa ut avokadoköttet i en skål och mosa det med en gaffel. Tillsätt salt, peppar och citronjuice efter smak.
4. Bred den mosade avokadon på rostat bröd.
5. När äggen är klara, skala dem och skär dem på mitten. Placera ägghalvorna ovanpå avokadon.
6. Garnera med färsk dill eller persilja om så önskas.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 4.18 (2412 recensioner) ★★★★★ dela