Sienikastike
recept

Maukas kastike gjord på färska champinjoner, perfekt för pasta, kött eller potatis.
Tillagningstid: cirka 30 minuter. Portioner: cirka 4.
Ingredienser:
- 2 msk smör
- 1 paket färska champinjoner
- 1 burk vispgrädde
- 2 tsk vetemjöl
- salt efter smak
Instruktioner:
1. Hacka svampen i små bitar.
2. Smält smöret i en panna och tillsätt svampen. Fräs svampen tills den är mjuk.
3. Strö mjölet över svampen och låt det steka en stund.
4. Häll i grädden i pannan och rör om ordentligt.
5. Tillsätt salt efter smak.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.54 (5487 recensioner) ★★★★★ dela