Kantarelltoast
recept

Läckra kantarelltoasts som är en perfekt delikatess för svampälskare. Detta recept kommer att få smaklökarna att jubla!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 toasts

Ingredienser:

- 1 liter kantareller
- 170 g bacon
- 1 msk smör
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 3 vårlökar (med stjälkar)
- 4 skivor bröd
- Riven mozzarella (eller annan ost)

Instruktioner:

1. Rengör kantarellerna och skär dem i bitar.
2. Hetta upp en panna och fräs kantarellerna tills vätskan avdunstar. Låt vätskan koka bort något.
3. Tillsätt bacon i bitar och smör i pannan. Krydda med salt och peppar.
4. Finhacka vårlökarna och lägg i pannan. Blanda alla ingredienser väl.
5. Placera brödskivorna på en plåt med bakpapper.
6. Fördela kantarellblandningen jämnt över brödskivorna.
7. Strö över riven mozzarella på bröden.
8. Grädda toasts i 200 grader varm luft i cirka 10 minuter, eller tills osten smält och fått lite färg.
9. Njut av dem varma som en utsökt kvällsmat!
Näringsinnehåll per portion (1 toast):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 10 g
Fiber: 2 g
Socker: 1 g

Betyg: 4.77 (4823 recensioner) ★★★★★ dela