Räkor-och-avokadosallad
recept

En fräsch och näringsrik sallad som kombinerar smakerna av räkor, avokado och nötter. Perfekt som en lätt måltid eller tillbehör.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 3 portioner
Ingredienser:
- 70 g sallad
- 1 avokado
- 100 ml äpple (tärnat)
- 100 ml räkor
- 75 ml valnötter
- Dragon
Salladsdressing:
- 3 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- 1 msk honung (valfritt)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj salladen och riv den i munsbitar.
2. Dela avokadon, ta bort skalet och kärnan, och skiva den.
3. Blanda sallad, avokadoskivor, äppeltärningar, räkor och valnötter i en stor skål.
4. Förbered salladsdressingen genom att blanda olivolja, citronsaft, honung, salt och peppar i en liten skål.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Garnera med dragon innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 20 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.24 (1619 recensioner) ★★★★★ dela