Seitan Pitaleivät
recept

En läcker och mättande rätt perfekt för veganska måltider.
Förberedelse: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 250 g seitan
- 4 pitabröd
- 1 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 1 gurka
- 1 tomat
- Sallad (t.ex. isbergssallad)
- Salt och peppar efter smak
- (valfritt) Sås, som tahinisås eller yoghurtsås
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tärna paprikan.
2. Hetta upp olivoljan i en panna och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt paprikan och seitan i pannan. Stek blandningen i några minuter tills seitans får fin färg. Krydda med salt och peppar.
4. Värm pitabröden enligt anvisningarna.
5. Fyll de varma pitabröden med seitanblandningen.
6. Lägg i skivad gurka, tomat och sallad som fyllning.
7. Tillsätt sås om så önskas och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 18 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 6 g

Betyg: 4.37 (5839 recensioner) ★★★★★ dela