Smoothiekaka
recept

En lätt och läcker smoothiekaka, perfekt som alternativ till traditionell tårta. Den är enkel att göra och passar bra som efterrätt eller mellanmål.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 2 bananer
- 200 g frysta bär (t.ex. blåbär, jordgubbar)
- 2 dl yoghurt (t.ex. grekisk yoghurt)
- 1 dl havremjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
- 2 msk honung (eller sötning efter smak)
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl nötter eller frön (valfritt)
- 1 tsk vaniljpulver (eller vaniljsocker)

Instruktioner:

1. Mixa alla ingredienser i en blender tills du får en jämn smet.
2. Häll smeten i en springform eller annan önskad behållare.
3. Sätt kakan i frysen i minst 2-3 timmar eller tills den har stelnat.
4. Ta ut kakan ur frysen och låt den tina en stund innan servering.
5. Dekorera gärna med färska bär, nötter eller honung innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.97 (292 recensioner) ★★★★★ dela