Perinteiset Lihapullat
recept

Herkulliset ja täyttävät lihapullat, jotka sopivat mainiosti perheen illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl kuivattua persiljaa
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää turvonneeseen seokseen jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
3. Muotoile taikinasta noin 20-25 palloa.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää lihapullat pannulle ja paista niitä noin 7-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos, noin 4 annosta):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.29 (1505 recensioner) ★★★★★ dela