Lihbullar i Tomatsås
recept

En romantisk rätt som tar dig till smakvärlden av Skönheten och Odjuret. Perfekt val för en middag!
Val preparation: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 400 g krossade tomater
- 1 msk olivolja
- 1 msk socker
- 300 g spaghetti
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Blanda köttfärs, ströbröd, mjölk, lök, vitlök, ägg, salt, svartpeppar och oregano i en skål. Knåda degen tills den är jämn.
2. Forma små köttbullar av degen.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och stek köttbullarna tills de är gyllenbruna. Ta bort dem från pannan.
4. Tillsätt krossade tomater och socker i pannan. Värm blandningen och lägg i de stekta köttbullarna. Låt sjuda i 20 minuter.
5. Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet och servera med tomatsåsen och köttbullarna.
6. Garnera portionerna med färsk basilika.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.18 (1967 recensioner) ★★★★★ dela