Savusiikasallad
recept

Savusiikasallad är en fräsch och läcker sommarrätt som förenar den smakrika röksjöfisken med färgglada grönsaker. Perfekt för sommarens matbord!
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 700 g röksjöfisk
- 200 g rädisor, skivade (ett knippe)
- 3 ägg, delade i fyra delar
- 1 påse romansallad, tvättad och hackad
- 250 g tomater, tvättade och tärnade
- Ett knippe dill, finhackad
- Kryddsmör (olivolja) för att steka bröd
- 4 skivor lantbröd, tärnade och lätt stekta
- Saften av 1/2 citron som dressing
- En nypa salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Ta bort bitar av röksjöfisken.
2. Lägg romansallad, rädisor, tomater, ägg och dill vackert i en serveringsskål.
3. Strö de stekta lantbrödstärningarna över salladen.
4. Krydda salladen med citronsaft, salt och peppar.
5. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 18 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.66 (267 recensioner) ★★★★★ dela