Savuporosallad
Savuporosallad
recept
Savuporosallad är en läcker och mättande sallad som kombinerar rökt renkött, färska grönsaker och pasta. Denna sallad passar utmärkt både till lunch och som en lätt middag. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- ½ tesked salt
- 1 tesked vinäger
- 200 g rökt renkött
- 1 bit färsk gurka
- 2 dl kokt pasta
- 1 liten lök
- 1 äpple
- 1 syltgurka
- ½ tesked socker
- 1 dl salladsolja
- 1 äggula
- 1 tesked senap
- 15 st grönpeppar (krossad)
Ohjeet:
1. Skär det rökta renköttet, gurkan och syltgurkan i tärningar. Finhacka löken.
2. Koka pastan enligt anvisningarna, skölj och låt rinna av.
3. Skala och tärna äpplet.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål: rökta renkött, gurka, syltgurka, pasta, lök och äpple.
5. Förbered dressingen genom att blanda salladsolja, äggula, senap, salt, vinäger, socker och krossad grönpeppar. Blanda väl.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Låt salladen stå i kylskåpet i cirka 10-15 minuter innan servering.
Ravintosisältö per annos:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.09 (5959 recensioner) ★★★★★