Korvbröd
recept

Korvbröd är läckra, mättande bakverk som kombinerar korv och smördeg. Detta recept är snabbt och enkelt att förbereda, perfekt för fest eller som kvällsnack. Förberedelsetid är cirka 1 timme och portionerna räcker till 12 stycken.

Ingredienser:

- 400 g färdig smördeg
- 300 g korv (t.ex. prinskorv eller färsk)
- 1 dl finhackad lök
- 1 dl finhackad persilja
- 1 ägg (till pensling)
- Salt och peppar efter smak
- (Valfritt) Senap eller ketchup till servering

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Kavla ut smördegen till en tunn platta och skär den i 12 rektangulära bitar.
3. Ta bort skinnet från korven och blanda den i en skål med löken och persiljan. Krydda med salt och peppar.
4. Dela korvblandningen jämnt på smördegsbitarna.
5. Rulla degen runt korven så att den täcker den helt, och tryck kanterna ordentligt.
6. Lägg korvbröden på en plåt täckt med bakplåtspapper och pensla med ägg.
7. Grädda i ugnen i 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna.
8. Låt svalna en stund och servera varma med senap eller ketchup.

Näringsinnehåll (per 1 st):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.82 (1198 recensioner) ★★★★★ dela