Lohipasta
recept

Snabb och läcker lohipasta som passar perfekt för vardagskvällar. Du tillagar denna mättande rätt enkelt och den kommer garanterat att bli hela familjens favorit.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 2

Ingredienser:

- Valfri pasta (till exempel spaghetti)
- En bit purjolök
- Smör
- 150-200 g kallrökt, varmrökt eller gravad lax
- 2-2,5 dl matgrädde (smaksatt eller vanlig)
- Svartpeppar från kvarn (valfritt)
- Citronsaft (från färska citroner eller koncentrat)
- Färsk eller torkad dill
- Fiskbuljong (buljongtärning + varmt vatten)

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
2. Fräs den skivade purjolöken i smör i en kastrull tills den är mjuk.
3. Tillsätt den tärnade laxen till purjolöken och stek i några minuter tills laxen får lite färg.
4. Häll i grädden i kastrullen och krydda med svartpeppar (om du inte använder peppargrädde) och citronsaft.
5. Tillsätt dillen och späd såsen vid behov med fiskbuljong som du löst upp i varmt vatten.
6. När buljongtärningen har lösts upp i såsen är maten klar att avnjutas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.15 (4790 recensioner) ★★★★★ dela