Avokado-lohipasta
recept

Avokado-lohipasta är en snabb och läcker vardagsrätt som kombinerar den krämiga smaken av avokado med näringsämnen från lax. Perfekt för hektiska dagar!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 kypsä avokado
- 150 g savustettua lohta
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja jätä sivuun.
2. Samaan aikaan, halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää avokadon joukkoon murskattu valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri. Soseuta tasaiseksi.
4. Leikkaa savustettu lohi pieniksi paloiksi ja lisää se avokadoseokseen. Sekoita varovasti.
5. Yhdistä keitetty pasta avokado-lohiseokseen ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreilla yrteillä, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 500 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 6 g

Betyg: 3.7 (2859 recensioner) ★★★★★ dela