Salsa Brava
recept

En smakrik och kryddig sås som passar perfekt till tapas eller som dipp.
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 tomater
- 2 chilifrukter
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl vatten
- En nypa salt
- (Valfritt) Krossade torkade chilifrukter i olja
Instruktioner:
1. Rosta tomater, chilifrukter, lök och vitlök i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter, vänd dem då och då.
2. Låt ingredienserna svalna.
3. Lägg de avsvalnade ingredienserna, 1 dl vatten och en nypa salt i en matberedare.
4. Mixa blandningen till en slät konsistens.
5. Om du vill ha mer hetta, tillsätt krossade torkade chilifrukter som har kokats i olja innan du mixar.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 50
Protein: 2 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 1 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.04 (2624 recensioner) ★★★★★ dela