Mehevä pico de gallo -salsa
recept

En fräsch och smakrik pico de gallo-salsa som passar perfekt till grillad kyckling, tortillor eller nachos.
Val preparering: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 4 mogna tomater
- 1 liten rödlök
- 1-2 färska jalapeño-chili (efter smak)
- 1/2 dl färsk koriander
- Saften från 1 lime
- Salt efter smak

Instruktioner:

1. Skala och tärna rödlöken i små bitar.
2. Ta bort fröna från jalapeño-chilin och hacka den fint.
3. Tärna tomaterna och lägg dem i en skål.
4. Tillsätt den hackade rödlöken och jalapeño-chilin till tomaterna.
5. Finhacka koriandern och blanda den med de övriga ingredienserna.
6. Pressa limejuicen över blandningen och salta efter smak.
7. Rör om alla ingredienser väl och låt stå i kylskåp i cirka 10 minuter innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 30 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.49 (3699 recensioner) ★★★★★ dela