Siideritölkin päällä grillattu broileri
Siideritölkin päällä grillattu broileri
recept
En läcker och saftig kyckling som enkelt tillagas med hjälp av en ciderburk. Servera med fräsch pico de gallo-salsa! Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kokonainen broileri- 1 tölkki siideriä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Paprikajauhetta
- Valkosipulijauhetta
- 1 rkl öljyä
Pico de gallo -salsa:
- 2 tomaattia, kuutioituna- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1 jalapeño, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- 1 lime, mehu
- Kourallinen tuoretta korianteria, silputtuna
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.2. Sekoita suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe kulhossa.
3. Hiero mausteseos broilerin pintaan ja sisälle.
4. Avaa siideritölkki ja aseta se grilliritilälle. Työnnä broileri tölkin päälle niin, että se pysyy pystyssä.
5. Grillaa broileria kansi kiinni noin 45-60 minuuttia, kunnes sisälämpötila saavuttaa 75 °C.
6. Valmista pico de gallo sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa ja mausta suolalla.
7. Tarjoile broileri pico de gallon kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 40 g
Rasva: 18 g
Hiilihydraatit: 5 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 2 g
Betyg: 4.65 (1857 recensioner) ★★★★★