Herkulliga Pannkakor
recept

Dessa mjuka och fluffiga pannkakor är ett utmärkt val för frukost eller brunch. De är snabba att förbereda och uppskattas av hela familjen.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Tillsätt mjölk, ägg, smält smör och vaniljextrakt. Rör om tills smeten är jämn.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja i pannan.
4. Häll i smet i pannan, cirka 1/4 dl per pannkaka. Stek tills det börjar bubbla på ytan och kanterna ser färdiga ut, cirka 2-3 minuter.
5. Vänd pannkakan och stek ytterligare 1-2 minuter tills den är fint gyllenbrun.
6. Servera varm med till exempel bär, lönnsirap eller vispgrädde.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.53 (3754 recensioner) ★★★★★ dela