Ruusukaali-lihawokki
recept

Ruusukaali-lihawokki är en läcker och näringsrik rätt som kombinerar smakfullt nötkött med färgglada grönsaker. Denna snabba och enkla måltid är perfekt för vardag eller fest.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g tillagad nötkött (stek)
- 0.25 st chilifrukt
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 tsk curry
- 1 msk olja
- 1 st rödlök
- 1 msk soja
- 500 g rosenkål
- 2 st medelstora morötter
- Salt (efter smak)
- En nypa socker
Instruktioner:
1. Skala och skiva morötterna.
2. Koka rosenkålen i saltat vatten i cirka 5 minuter och sila av.
3. Värm oljan i en wookpanna på medelhög värme och tillsätt den skivade rödlöken och vitlöken. Fräs i cirka 2 minuter.
4. Tillsätt morotsbitarna och rör om.
5. Lägg i rosenkålen, curryn, sojan och den hackade nötköttet. Blanda väl.
6. Krydda med chilifrukt, salt och en nypa socker. Stek i ytterligare några minuter tills alla ingredienser är varma och smakerna har blandats.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.07 (662 recensioner) ★★★★★ dela