Tuhti juustopiirakka
recept

Denna fylliga och smakrika ostpaj är en perfekt vardagsrätt som tar dina smakupplevelser till nya höjder. Servera med en fräsch sallad.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 200 g murennettu digestive-keksiä
- 100 g sulatettua voita
- 400 g tuorejuustoa
- 200 g smetanaa
- 200 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl suolaa
- Mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita murennetut keksit ja sulatettu voi kulhossa. Painele seos piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Paista pohjaa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes se on hieman kullanruskea. Ota uunista ja anna jäähtyä.
4. Sekoita tuorejuusto, smetana, raastettu juusto, kananmunat, sokeri, vaniljasokeri, suola ja mustapippuri kulhossa tasaiseksi massaksi.
5. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Paista piirakkaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on hieman kullanruskea.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 3.41 (4800 recensioner) ★★★★★ dela