Juustopiirakka
Juustopiirakka
recept
En läcker juustopiirakka som är en mättande och salta delikatess, perfekt att avnjuta med en fräsch sallad. Du kan använda din favoritost, som emmental eller gruyère. Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 200 g piirakkataikinaa
- 200 g emmental- eller gruyere-juustoa
- 3 dl kuohukermaa
- 3 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- (halutessasi tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai timjamia)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli piirakkataikina och vuoraa sillä piirasvuoka. Pistele pohja haarukalla.
3. Raasta juusto ja levitä se tasaisesti taikinan päälle.
4. Sekoita kulhossa kerma, kananmunat, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada seos juuston päälle piirakkavuokaan.
6. Paista piirakkaa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja täyte on hyytynyt.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g
Betyg: 4.95 (4389 recensioner) ★★★★★