Ranskalaiset perunat
recept

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti monenlaisiin aterioihin. Ne ovat suosittuja niin lasten kuin aikuistenkin keskuudessa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 suurta perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliiviöljy tai auringonkukkaöljy)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustaa pippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeeksi

Ohje:

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille.
5. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 4 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 4.07 (1616 recensioner) ★★★★★ dela