Rullatut potatisar
recept

Rullade potatisar är en läcker och enkel tillbehör som passar perfekt till grillmat eller sallad. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till fyra personer.
Ingredienser:
- 500 g potatis
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk vitlökspulver
- 50 g riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
Instruktioner:
1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka men inte helt genomkokta.
2. Häll av potatisarna och låt dem svalna något.
3. Skär potatisarna i tunna skivor.
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, rosmarin och vitlökspulver i en skål.
5. Pensla en ugnsplåt med oljeblandningen och lägg potatisskivorna i lager.
6. Häll resten av oljeblandningen över potatisarna och strö den rivna osten ovanpå.
7. Grädda i 200 grader i cirka 15–20 minuter tills osten har smält och potatisarna är gyllenbruna.
8. Servera varm som tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.3 (1683 recensioner) ★★★★★ dela