Rukiinen Piparkakkutaikina
recept

En läcker och kryddig deg för att baka traditionella pepparkakor. Perfekt för att skapa julstämning!
Förberedelse: 30 minuter
Kylning: 24 timmar
Portioner: Ca 40 kakor
Ingredienser:
- 2 teskedar bikarbonat
- 1 påse pepparkakskryddor
- 2 dl sirap
- 6 dl vetemjöl
- 250 g margarin
- 1 ägg
- 3 dl rågmjöl
- 2 dl farinsocker
Instruktioner:
1. Koka upp sirap och pepparkakskryddor i en kastrull.
2. Vispa margarinet och farinsockret tills det blir fluffigt.
3. Vispa ägget och tillsätt det till margarinsockersmeten.
4. Tillsätt den avsvalnade sirapsblandningen samt bikarbonat och mjöl successivt.
5. Blanda till en jämn deg.
6. Låt degen stå kallt i cirka 24 timmar innan bakning.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 100 kcal
Fett: 5 g
Kolhydrater: 12 g
Protein: 1 g
Fiber: 0,5 g

Betyg: 4.32 (494 recensioner) ★★★★★ dela