Ruispasta med köttfärs och grönsaker
recept

Ruispasta med köttfärs och grönsaker är en läcker och näringsrik rätt som kombinerar ruispasta, köttfärs och färska grönsaker. Denna recept är enkelt att förbereda och passar perfekt för en helgmiddag.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- 400 g nötkött- och fläskköttfärs
- 3 st zucchini
- 3 st ägg
- 0.5 tsk krossad svartpeppar
- 2 st buljongtärningar
- 0.5 tsk salt
- 1 st lök
- 0.5 l mjölk
- vatten
- 2 msk torkad basilika
- 4 dl ruispasta

Ohjeet:

1. Koka ruispastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar tills den är nästan mjuk. Häll av vattnet.
2. Bryn köttfärsen lätt i en stekpanna. Tillsätt hackad lök och skivad zucchini, och laga tills grönsakerna är mjuka.
3. Vispa ihop ägg, mjölk, krossad svartpeppar, salt och buljongtärningar i en skål.
4. Blanda den kokta pastan med köttfärs- och grönsaksblandningen och tillsätt den torkade basilikan. Häll blandningen i en ugnsform.
5. Häll äggblandningen jämnt över pastan.
6. Grädda i 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun och rätten har stelnat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.57 (1717 recensioner) ★★★★★ dela