Ranskalainen Rommi-Kakku
recept

En läcker rommkaka som kombinerar sötma och fyllighet, perfekt för kaffebordet eller som efterrätt.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g strösocker
- 4 ägg
- 100 ml mörk rom
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och bröa en kakform.
2. Vispa det rumstempererade smöret och strösockret tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget och säkerställ att varje ägg blandas väl innan nästa tillsätts.
4. Häll i den mörka romen och blanda tills det är jämnt.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Tillsätt mjölblandningen gradvis i smeten och rör om tills alla ingredienser är väl blandade.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera om den är klar med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Socker: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.25 (3256 recensioner) ★★★★★ dela