Kermainen Lohi-Pastavuoka
recept

En läcker och krämig pastarätt med lax som passar perfekt till både vardag och fest.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g lohifileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g pakasteherneitä
- 100 g juustoraastetta (esim. mozzarella tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle lohifileet, jotka on pilkottu suupaloiksi. Kypsennä lohta muutama minuutti, kunnes se on kypsää.
5. Kaada joukkoon ruokakerma ja maito. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta ja pakasteherneet seokseen. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Siirrä seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.46 (3251 recensioner) ★★★★★ dela