Bruschetta al Pomodoro - Tomaattibruschetta
recept

En italiensk klassiker som kombinerar krispigt bröd, färska tomater och aromatisk olivolja. Denna delikatess är perfekt som förrätt eller snacks.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- Vaaleaa leipää (esim. ciabattaa tai patonkia)
- 4-5 kypsää tomaattia (suosittelen kirsikkatomaatteja)
- 1-2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Neitsytoliiviöljyä
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Valmistele tomaatit: Pese ja pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Lisää silputtua tuoretta basilikaa omakäytön mukaan.

2. Paahda leipä: Paahda leipäviipaleita grillissä eller leivänpaahdettimessa tills de är gyllenbruna och krispiga.
3. Valkosipuli: Raaputa den rostade leivän yta med vitlöksklyftan för att ge brödet en härlig smak.
4. Kokoa bruschetta: Lägg tomatblandningen på det rostade brödet, krydda med salt och häll över rikligt med jungfruolivolja.
5. Tarjoile: Bruschetta är bäst när den serveras direkt efter rostning. Låt gästerna sätta ihop sina egna bröd.
Buon appetito!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasvat: 6 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.93 (5600 recensioner) ★★★★★ dela