Bruschetta
recept

En enkel och läcker italiensk förrätt som passar perfekt till både fest och vardag.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta-bröd
- 3-4 mogna tomater
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 dl färsk basilika
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Balsamvinäger (valfritt)

Instruktioner:

1. Skär brödet i skivor och rosta dem lätt i ugnen eller på en panna tills de är gyllenbruna.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Du kan gnida dem på de rostade brödskivorna för att ge smak.
3. Tärna tomaterna och lägg dem i en skål. Tillsätt finhackad basilika, olivolja, salt och peppar. Blanda väl.
4. Skeda tomatblandningen över de rostade brödskivorna.
5. Servera genast och dekorera eventuellt med balsamvinäger.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Fett: 7 g
Kolhydrater: 18 g
Fiber: 2 g
Socker: 2 g

Betyg: 3.85 (5899 recensioner) ★★★★★ dela