Kermainen pasta broilerilla
recept

Kermainen pasta, jossa on herkullista broileria, on nopea ja täyttävä ruoka. Sopii hyvin arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerifileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesaanijuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannuun. Paista, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.95 (2671 recensioner) ★★★★★ dela