Riisi- och rabarbergröt
recept

Detta recept på riisi- och rabarbergröt är en krämig och fräsch delikatess som passar både varm som risgröt och kall som mellanmål. Vaniljstången ger extra smak och gör gröten speciell.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 l mjölk
- 2 dl risgryn
- 1 vaniljstång
- 1 l färsk rabarber eller 8 dl rabarberkompott
- En nypa havssalt
- (Rörsocker efter smak)
- (Vispgrädde, ej nödvändig)

Instruktioner:

1. Dela vaniljstången och lägg den i en kastrull med mjölken, saltet och vaniljen. Värm blandningen till den kokar.
2. Koka risgröten enligt paketets anvisningar i mjölken.
3. Tillsätt rabarberkompotten mot slutet av koktiden och rör om ordentligt.
4. Ta bort vaniljstången från kastrullen och smaka av gröten med socker efter eget tycke.
5. Servera gröten ljummen eller kyl i kylskåpet innan servering. Du kan hälla i lite vispgrädde om du vill.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 8 g
- Kalcium: 150 mg
Njut av den läckra riisi- och rabarbergröten!

Betyg: 3.91 (339 recensioner) ★★★★★ dela