Ranska-stil Potatis

Ranska-stil Potatis

Ranska-stil Potatis
recept

Ranska-stil potatis är en läcker och enkel tillbehör som passar perfekt till grillat eller stekt kött.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienslista:
- 800 g potatis
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 50 g riven parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisen i kuber eller skivor.
2. Koka potatisen i saltat vatten i cirka 10 minuter, tills de är något mjuka. Häll av vattnet och låt svalna.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt de avrunna potatisarna i pannan och stek dem i cirka 10 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
5. Krydda de stekta potatisarna med salt, svartpeppar, rosmarin och krossad vitlök. Blanda väl.
6. Stek i ytterligare 5 minuter, tills vitlöken är något rostad.
7. Servera varm och strö över parmesanost om du använder det.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.49 (3509 recensioner)