Saksalainen Verimakkara ja Perunamuusi
recept

En läcker kombination av verimakkara och krämig perunamuusi, perfekt för en mysig middag.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g verimakkaraa
- 2 dl äppelmarmelad
- 600 g potatis
- 100 ml mjölk
- 50 g smör
- Salt och peppar efter smak
- 400 g fläskkotlett
- 2 msk pepparsås
- 300 g stekt potatis

Instruktioner:

1. Skala och koka potatisen i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Häll av potatisen och mosa dem tillsammans med smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
3. Stek verimakkara i en panna på medelhög värme i cirka 5-7 minuter tills de är vackert gyllenbruna.
4. Tillaga fläskkotletten med pepparsåsen. Stek köttet i pannan tills det är genomstekt.
5. Servera verimakkara med äppelmarmelad och perunamuusi.
6. Lägg fläskkotletten och den stekta potatisen på tallriken.
7. Njut av en kall Kölsch-öl som dryck.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 650
Protein: 35 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.01 (3417 recensioner) ★★★★★ dela