Perunamuusi med Makkarakastikette
recept

En läcker potatismos kombinerat med korvsås, perfekt som comfort food. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4.

Ingredienser

Potatismos:
- 8 st mjöliga potatisar
- Salt efter smak
- Smör (ca 50 g)
- Mjölk eller grädde (ca 1 dl)
Sås:
- Grundläggande brunsås (ca 2 dl)
- Korv (t.ex. grillkorv eller knackkorv)

Instruktioner

1. Skala potatisarna och skär dem i bitar. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka (ca 15-20 minuter).
2. Häll av de kokta potatisarna och mosa dem i en skål.
3. Tillsätt smör och mjölk eller grädde till moset. Blanda väl tills moset är jämnt och fluffigt. Smaka av med salt.
4. Förbered såsen: värm brunsåsen i en kastrull och tillsätt skivad korv. Värm tills korven är genomvarm.
5. Servera potatismoset på en tallrik och häll över makkarakastikette.

Näringsinformation (per portion, ca 1/4 av receptet)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.83 (2681 recensioner) ★★★★★ dela