Saksalainen makkarapata
recept

Enkel och läcker korvgryta som enkelt tillagas. Denna rätt är perfekt att njuta av tillsammans med tysk Riesling eller öl.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g saksalaista makkaraa (esim. bratwurstia)
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 4 dl kanalientä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl öljyä
- tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi. Hienonna sipuli.
2. Kuumenna öljy suuressa padassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
3. Lisää makkarat pataan ja paista, kunnes de får lite färg.
4. Lisää perunat ja porkkanat pataan, sekoita hyvin.
5. Kaada kanalientä päälle ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 20 g
Rasva: 25 g
Hiilihydraatit: 35 g
Kuitu: 5 g
Sokerit: 3 g

Betyg: 4.83 (6211 recensioner) ★★★★★ dela