Raparperi-lakritsi suklaafinancier
recept

Raparperi och lakrits förenas i denna läckra dessert där den rika smaken av chokladfinancier och den friska smaken av rabarber skapar en perfekt smakkombination.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6 annosta

Ainesosat:

- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 150 g florsocker
- 100 g mandelmjöl
- 4 ägg
- 50 g vetemjöl
- 200 g rabarber
- 100 g lakritssås (eller -kolasås)
- En nypa salt

Ohje:

1. Värm ugnen till 180 grader (160 grader vid varmluft). Smörj en muffinsplåt eller använd pappersformar.
2. Smält smöret och den mörka chokladen tillsammans i en kastrull på låg värme tills de är helt smälta och blandningen är jämn.
3. Blanda florsocker och mandelmjöl i den smälta chokladblandningen. Tillsätt salt.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt efter varje.
5. Tillsätt vetemjölet och blanda till en jämn smet.
6. Häll smeten i formarna till ungefär 2/3 fulla.
7. Skär rabarbern i små bitar och lägg dem ovanpå smeten.
8. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter, tills ytan är fast men insidan fortfarande är lite kladdig.
9. Låt svalna en stund innan servering. Servera med lakritssås.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.32 (5147 recensioner) ★★★★★ dela