Rapujuhlat med Ravunpyrstöar
recept

Denna läckra rätt är ett enkelt alternativ för kräftskivor, där du kan njuta av räkor utan besväret att skala dem. Den färdiga maträtten skapar feststämning under höstens kvällar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 400 g valmiiksi kuorittuja ravunpyrstöjä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sitruunan mehu
- 1 dl tuoretta tilliä, silputtuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1 avokado, kuutioituna
- 1 punasipuli, ohuina viipaleina
- 200 g salaattisekoitusta
- 100 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää ravunpyrstöt pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat lämpimiä.
3. Purista sitruunan mehu pannulle ja lisää silputtu tilli. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Valmista salaatti sekoittamalla salaattisekoitus, avokadokuutiot, punasipuliviipaleet ja kirsikkatomaatit kulhossa.
5. Tarjoile ravunpyrstöt salaatin päällä ja koristele ylimääräisellä tillillä, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
- Natrium: 400 mg

Betyg: 4.3 (1492 recensioner) ★★★★★ dela