Räkor i glasburkar med sås
recept

En enkel och elegant sätt att servera räkor vid festliga tillfällen. Glasburkarna gör det lätt att portionera.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 2 kg kokta räkor
- 1 dl citronsaft
- Färska örter (t.ex. dill och persilja)
- 200 g majonnäs
- 2 msk dijonsenap
- 1 dl gräddfil
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Små glasburkar (3-4 räkor per burk)
- Tårtfat eller stort serveringsfat

Instruktioner:

1. Förbered glasburkarna genom att lägga lite majonnäs, gräddfil och dijonsenap i botten av varje burk.
2. Lägg 3-4 räkor i varje burk.
3. Blanda resten av majonnäsen, gräddfilen och dijonsenapen och krydda med salt och svartpeppar.
4. Arrangera räkorna vackert på tårtfatet och häll över den återstående såsen.
5. Dekorera med färska örter och citronskivor.
6. Servera glasburkarna och tårtfatet tillsammans så att gästerna enkelt kan njuta av räkorna.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 0 g

Betyg: 4.79 (999 recensioner) ★★★★★ dela