Cajun-tyyliset rapujuhlat
recept

Beskrivning: En festlig och smakrik rätt med färska räkor, perfekt för sammankomster.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4-6 personer
Ingredienser:
- 2 kg räkor
- 1 dl salt
- 3 liter vatten
- 2 msk Cajun-kryddblandning
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 1 citron, skivad
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 2 dl öl (valfritt)
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt och Cajun-kryddblandning.
2. Tillsätt de krossade vitlöksklyftorna och citronkivorna i vattnet.
3. Låt buljongen koka i cirka 5 minuter så att smakerna blandas.
4. Lägg i räkorna och paprikan i kastrullen och koka i cirka 10-15 minuter tills räkorna blir röda.
5. Häll av räkorna och paprikan och överför dem till en stor serveringsfat.
6. Garnera med färsk persilja och servera genast. Om så önskas, servera med öl.
7. Njut av tillsammans med vänner, låtar ljuder och fingrar slickas!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.53 (2520 recensioner) ★★★★★ dela