Räkor med Snaps
recept

Räkor är en perfekt rätt för varma sommarkvällar med vänner. Denna recept tar dig in i den läckra världen av skaldjur och snaps som förhöjer feststämningen.
Val preparationstid: 30 min
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 kg färska räkor
- 2 liter vatten
- 3 msk salt
- 1 msk socker
- 1 dl dillkvistar
- 1 dl snaps (t.ex. svensk sprit eller kryddad snaps)
- 1 citron skivad
- Rågbröd till servering
- Smör till servering

Instruktioner:

1. Koka upp vattnet i en stor kastrull. Tillsätt salt, socker och dillkvistar.
2. När vattnet kokar, lägg i räkorna och koka dem i cirka 3-5 minuter.
3. Ta bort kastrullen från värmen och låt räkorna svalna i lagen i cirka 10 minuter.
4. Sila av räkorna och servera dem på ett fat tillsammans med citronklyftor.
5. Servera snapsen iskall och njut av rågbrödet med smör.
Näringsinnehåll per portion (cirka 100 g räkor):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fett: 1 g
- Salt: 1 g
Njut av räkor med snaps tillsammans med vänner!

Betyg: 3.99 (949 recensioner) ★★★★★ dela