Tomaatti-Mozzarellabruchetta
recept

En härlig och enkel aptitretare som njuter av färska råvaror. Perfekt att servera vid middagsbjudningar eller som ett lätt mellanmål.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 8 skivor ciabattabröd
- 2 tomater
- 2 paket mozzarella di bufala
- 4 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta (eller vitlökspulver)
- svartpeppar efter smak
- 6-8 färska basilikablad

Ohje:

1. Skär ciabattabrödet i par centimeters tjocka skivor.
2. Dela tomaterna och ta bort fröna. Skär köttet i små tärningar.
3. Skär mozzarellaosten i skivor.
4. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem på båda sidor med olivolja.
5. Rosta bröden i ugnen under grillvärme tills de får en fin färg. Vänd bröden och rosta den andra sidan.
6. Gnid brödens yta med den delade vitlöksklyftan eller strö över vitlökspulver.
7. Täck bröden med ostskivor, mala över svartpeppar och fördela tomattärningarna samt hackad basilika ovanpå.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 4.83 (4797 recensioner) ★★★★★ dela