Raparperitorttu
recept

Raparperitorttu är en läcker och saftig bakelse som kombinerar rabarberns fräschör och sötma. Denna tårta är perfekt för kaffebordet eller som dessert.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kermaa
- 300 g raparperipaloja

Ohjeet:

1. Lämna uuni 180 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää joukkoon kerma ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne taikinaan vähitellen.
5. Lisää lopuksi raparperipalat varovasti taikinaan.
6. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes torttu on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 1 g

Betyg: 4.09 (911 recensioner) ★★★★★ dela