Pähkinä-raparperitorttu
recept

En läcker tårta som kombinerar rabarberns fräschör med nötternas rika smak. Perfekt som efterrätt eller till kaffet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 viipaletta
Ainekset:
- ca 400 g rabarber
- Taikina:
- 150 g margarin
- 2 dl socker
- 1 ägg
- 2 dl gräddfil
- 4 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl krossade nötter (t.ex. valnötter eller hasselnötter)
Ohjeet:
1. Skala och hacka rabarbern i små bitar.
2. Vispa margarinet och sockret i en skål.
3. Tillsätt ägget och gräddfilen, blanda väl.
4. Blanda i vetemjölet och bakpulvret tills degen är jämn.
5. Tillsätt de krossade nötterna och rabarberbitarna till degen, blanda försiktigt.
6. Häll degen i en smord pajform.
7. Grädda i 180 grader i cirka 30-40 minuter eller tills tårtan är vackert gyllenbrun och genomgräddad.
8. Låt svalna innan servering och njut gärna med vaniljglass.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.98 (4552 recensioner) ★★★★★ dela