Pähkinä-suklaabrowniet
recept

Herkulliset brownie-leivonnaiset, jotka yhdistävät suklaan ja pähkinöiden rapeutta. Täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kpl

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 125 g voita
- 200 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 50 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä)
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (ilman kiertoa).
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Anna seoksen jäähtyä hieman.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita kunnolla jokaisen jälkeen.
5. Sekoita joukkoon vaniljasokeri ja suola.
6. Lisää vehnäjauhot ja sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
7. Rouhi pähkinät ja sekoita ne taikinaan.
8. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
9. Paista uunissa 20-25 minuuttia. Tarkista kypsyys: brownien tulee olla hieman pehmeitä keskeltä.
10. Anna brownien jäähtyä ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 14 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 3.92 (1658 recensioner) ★★★★★ dela