Pähkinä-mantelileipäset
recept

Nämä herkulliset ja ravitsevat pähkinä-mantelileipäset ovat täydellinen välipala tai tarjottava kahvin kanssa.
Valmistusaika: 30 minuuttia.

Ainekset:

- 2 rkl jogurttia
- 2 munaa
- 1 dl mantelijauhetta
- ½ dl pähkinäjauhetta
- 3 rkl kaurahiutaleita
- 2 rkl rouhittuja auringonkukansiemeniä
- 1 rkl hunajaa (valinnainen)
- Ripaus suolaa
- 1 tl leivinjauhetta

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla uunipelti.
2. Sekoita kulhossa jogurtti ja munat hyvin yhteen.
3. Lisää mantelijauhe, pähkinäjauhe, kaurahiutaleet, auringonkukansiemenet, hunaja, suola ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta pieniä palleroita ja asettele ne uunipellille.
5. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes leipäset ovat kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 leipänen, arvio):

- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 8 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 2 g

Betyg: 3.65 (2393 recensioner) ★★★★★ dela