Pähkinä-juustopallot
recept

Nämä herkulliset pähkinä-juustopallot ovat täydellinen naposteltava tai alkupala. Ne yhdistävät vuohenjuuston pehmeyden ja pähkinöiden rapeutuuden.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 10-12 palaa

Ainesosat:

- 200 g ranskalaista vuohenjuustoa
- 50 g maustamatonta tuorejuustoa
- 50 g savukinkkua hienonnettuna
- 1 nippu persiljaa hienonnettuna
- 100 g pähkinärouhetta

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa vuohenjuusto ja tuorejuusto tasaiseksi massaksi.
2. Lisää hienonnettu savukinkku ja persilja seokseen, ja sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pieniä palloja käsissäsi.
4. Pyörittele pallot pähkinärouheessa, kunnes ne ovat kauttaaltaan peitettyjä.
5. Aseta valmiit juustopallot jääkaappiin noin 30 minuutiksi, jotta ne jähmettyvät.
6. Tarjoile naposteltavaksi tai alkupalana.

Ravintosisältö (per pallo, noin 10 palaa):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.57 (6387 recensioner) ★★★★★ dela